週末はおそば大会

ご近所の奥様企画第2弾（第1弾はまーえにあったワインテイスティング大会）で、おそば大会に参加してきました。
会場は近所の集会場（笑）　個人でも借りれるのねー

そばうちが趣味というその企画実行隊長の奥様と、そのお友達ご夫妻（本格的！）がそばを打ってくださって、おそばとおそばを使ったアレンジ料理？三昧。
いやーまたもや腹が苦しくて動けなくなるほど堪能させていただきました。

今回仕入れた知識は『韃靼そば』。写真撮り忘れた…(-_-;)
北海道では割と普通？のそば粉の種類らしいんだけど、私は見るのも聞くのも初めて。
見た目はちょっと緑が強いそばで、蕎麦湯はなんとお茶と見まごうばかりの黄色。
結構苦味が強くて独特の味でした。



あとは飲まれる方用に日本酒とワインが。
やっぱりまだ飲めない私ですが、おいしそうなワインが横にあるのにくらくらして（笑）ちょっとだけ味見させてもらったり。
左のフランスワインが、すごく香りが強くて色も濃いのに味がすっきり（オット曰く水みたいだって。それもどうよ）でびっくり。飲めるようになったらがぶがぶ行きたいなぁヽ(´▽｀)/←それもどうかと

盛りだくさんで食べ切れなかったお料理は手分けして持って帰って、おかげで日曜日の食事も困りませんよ、とｗ